Jo jonkin aikaa yleinen aamupala meillä on ollut pannari. Perinteisestä pannarista poiketen meidän versiosta ei löydy lisättyä sokeria, ei jauhoja eikä maitoa. Myös rasvaa on huomattavasti vähemmän, ja kuituja enemmän. Kaiken kukkuraksi siinä on vielä oiva annos proteiinia ja reseptiä on helppo muokata itselle mieluisaksi.
Resepti on yksinkertainen - ota banaani, muusaa se, heitä joukkoon kananmunia ja perunakuitua. Makeuta valitsemallasi makeutusaineella oman makusi mukaan. Lisää omat mausteet ja ripaus suolaa. Sekoita koko satsi haarukalla tasaiseksi ja paista uunissa 150 asteessa kunnes pinta kuivuu, noin 15-20 minuuttia.
Meidän pannari on vakiintunut sisältämään alla olevat ainekset.
- 1 Iso banaani
- 2 Kananmunaa
- 20 grammaa perunakuitua
- n. 15 grammaa kaakaota
- n. 15 grammaa karobjauhetta
- n. 10 grammaa spirulinaa
- Sopivasti erytritolia (karppisokeria), eli pari-kolme ruokalusikallista
- Ripaus suolaa
Tarjoile sopivilla lisukkeilla, esimerkiksi itse tehdyllä pähkinävoilla.
Possu
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti