Ruokavaliostamme

Aiemmassa blogikirjoituksessamme kerroimme, kuinka päätimme viime kesänä laittaa elämäntapamme remonttiin. Aluksi päämääränä oli puhtaasti painonpudotus, mutta olomme parantuessa painonpudotuksen myötä huomasimme, kuinka suuri vaikutus ruoalla onkaan hyvinvointiimme. Isoimmaksi osaksi remonttia tulikin ruokavalio, joka kehittyi pikkuhiljaa tähän nykyiseen muotoonsa.

Koitamme kertoa tässä tekstissä hieman siitä, minkä ruokavalion mukaisia kirjoituksia lukija voi odottaa löytävänsä tässä blogissa.

Olimme molemmat alusta asti hyvin innokkaita etsimään tietoa erilaisista ruoista ja ruokavalioista, ja näiden vaikutuksesta kehoon ja terveyteen. Terveys ja ruokavalio ovat varsin kiistanalaisia asioita, ja ne tuppaavat nostattamaan ihmisissä varsin voimakkaita tunteita. Siksi haluamme alleviivata sitä, että tämän on meidän ruokavalio. Me emme tuputa sitä kenellekään.

Arkiruokavalioomme ei kuulu

• gluteenia sisältäviä viljoja
• useimpia maitotaloustuotteita
• useimpia eineksiä

Näiden lisäksi emme juurikaan käytä sokeria tai alkoholia.

Tämän kaltainen ruokavalio voi kuulostaa jonkun korvaan melkoisen rajoittavalta. Omasta mielestämme se on sangen ravitseva ja herkullinen. :)

Mitä meillä sitten syödään? Arkiateriat meillä rakentuvat proteiininlähteestä, joka on yleensä lihaa, kalaa tai kanaa. Kananmunia meillä syödään päivittäin. Syömme myös paljon vihanneksia, marjoja, pähkinöitä ja hedelmiä. Nyt treenatessa aterioistamme löytyy myös lisukkeena erillinen hiilihydraatin lähde, joista suosituimpia on viime aikoina tuntuneet olevan valkoinen riisi ja kvinoa. Tattarisuurimot ovat kokeilussa.

Pidämme tärkeänä että ruokamme on puhdasta, ja valmistamme mielellämme ruokamme alusta asti itse. Perinteeksi muodostuneen aamupannarin pähkinävoit ja vadelmahillo ovat itse tehtyjä, kuten myös alla olevan kuvan suolakurkut ja kabees.

Tässä pari tyypillistä ateriaa viime päiviltä.

Savoijinkaalitortillat.

Kanaa, vihanneksia ja tattaria.

Syötyämme näin muutaman kuukauden, tulee kummallekin nykyään kylmä hiki ja paha olo esimerkiksi makeista leivonnaisista. On vaikeaa kuvailla sanoin, kuinka paljon olomme on parantunut ruokavalion myötä.

Pupu ja Possu